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    主題: 新品上市啦_醬香老母雞_麻辣土雞腿_椒麻老雞架公司研發休閑熟食即食產品

    • 疾風知勁草
    樓主回復
    • 閱讀:4248
    • 回復:3
    • 發表于:2021/9/22 8:18:36
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          好消息,好消息,山東有路食品旗下的煙臺潤昇食品新研發的熟食老雞系列產品上市了,具體有什么呢,先留個懸念,您且往下看。之前市場上的雞肉肉制品大部分都是用肉雞生品調理出來的,而我們現在研發的是用老雞生品調理出來的,要讓冷門的老雞產品發揚光大!新的口味,新的口感讓老百姓真真切切的可以吃到正宗的老雞雞肉調理食品,今天我們就來詳細了解一下,為什么我們一定要做冷門食品,而不是常見的肉雞調理食品呢?一起來探討一下吧!
    首先,我先表達一下我的觀點:
        1,從原料方面介紹一下:①生長周期:老雞的生長周期是無激素無藥殘500天以上皮下脂肪少的老母雞或老公雞,而肉雞則是人們常說的四五十天的速食雞;②用途不同:老雞適合長時間的鹵煮燉等,肉雞適合短時間的烤炸炒等;③自身優勢:從源頭抓起,嚴格把關把控,用的是自家生產的老母雞及其相關分割產品,知根知底,誠信做事。
       2,從深加工角度看:①肉質上:肉雞的肉質比較嫩,烹飪加工的時候要短,肉嫩好熟,肉做出來的才不會出現糜爛的現象,而老雞自身的優勢就是耐煮耐燉,它的特點就是肉不柴緊致拉絲,湯汁鮮香濃郁,雞皮勁道有彈性且有嚼勁;②做法上:二者完全不同,肉雞適合炒|烤|炸|煎|拌|燉|熬|燜|焗|鹵|煮|熏|醬,出成率高,大大減少了成本問題。
       3,從市場需求方面來講:現在市場上肉雞的需求量確實大于老雞的需求量,無論是生品,半成品還是成品,遠遠超越老雞食品,這個毋庸置疑;但是隨著社會的發展與進步,人們的養生意識的增強,,我們相信原本作為原料食品的老雞進軍調理市場后,會越來越受消費者的喜愛;加上現在的肉雞市場處于飽和狀態,老雞卻是新力量,新趨勢,可研發的項目多,發展的空間大,現有的老母雞湯,老母雞整雞調理風干雞、燒雞、扒雞、月子雞、鹽焗雞等)都已經取得了相當不錯的成績。所以我們堅信市場前景可觀。
    4,新品上市中:我們現在已研發出的醬鹵味|麻辣味|椒麻味的老母雞,老雞腿,老雞架,老雞脖,老雞爪,老雞翅,老雞冠等一系列產品,已得到了老客戶試樣后的好評,所以在這我們想讓更多的新客戶前來拿樣品嘗,給我們提一些寶貴的意見,發揮它自己應有的價值,讓更多的消費者認識它,愛上它,品嘗到好的產品,好的味道,好的美食,同時更是促進養生行業發展的項目選擇之一哦,俗話說的好藥補不入食補嘛!
        最后,我想說的是如果文中有不妥當的用詞或者不專業的見解,請大家多多指教,咱們評論區一起探討更多更好的觀點與項目,讓我們一起合作共贏,共同進步!




















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    • 疾風知勁草
    樓主回復
    • 發表于:2021/9/25 8:11:03
    1. 沙發
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    開袋即食老雞系列產品,有醬香味,麻辣味,椒麻味,總有一款適合您!

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    • 疾風知勁草
    樓主回復
    • 發表于:2021/10/12 8:34:25
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    • 疾風知勁草
    樓主回復
    • 發表于:2021/10/23 7:59:54
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